Смесь специй четыре перца

Четыре перца – смесь специй, состоящая из белого, зеленого, черного и розового перцев.

Смесью специй «четыре перца» приправляют салаты, рыбу, мясо, птицу, соусы, маринады, овощи.
Приправу из четырех перцев удобнее всего использовать в виде смеси горошин в мельнице.