Яблоки в кляре со специями корица и ваниль
Сладкое яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать дольками (примерно 1 см толщиной). Каждую дольку обмакнуть в кляр: 1 яйцо, пол стакана молока, 1/3 чайной ложки погашенной уксусом соды, на кончике ложки молотая корица, 2/3 стакана муки – замесить тесто до густоты сметаны.
Дольку в кляре жарить во фритюре с 2х сторон до золотистой корочки.
Выложить на красивое блюдо и посыпать сахарной пудрой с ванилью.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!