Рецепты на глаз и скорую руку:

салаты

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Обстоятельные рецепты шедевры со специями

салаты

заготовки и консервация

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Куриные рулетики со специями

Филе куриное разрезать вдоль пополам, каждую часть отбить, посолить, поперчить.  Начинка: грибы (шампиньоны или из леса отварные), лук репчатый обжарить с грибами, остудить, добавить тертый сыр (лучше пармезан). Зелень (петрушка, укроп, базилик, розмарин) порубить. Все перемешать.
Филе куриное обмакивать в льезон (яйцо с молоком и солью), начинять, сворачивать рулетиком, завязывать ниткой хб. На сильном огне обжарить с 2х сторон на масле, уложить в форму для запекания. Залить соусом (сливки, томатная паста, паприка, соль), накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 мин. Фольгу снять, по желанию засыпать тертым сыром, поставить на 5 мин в духовку.

Lora

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к основным блюдам со специями