Главная Специи Рецепты Истории Еще щепотка

Огуречное варенье с мятой и лимоном

0,5 кг свежих огурцов моем, чистим от кожицы и режем небольшими кубиками. Засыпаем в кастрюле с толстым дном огурцы стаканом сахара, выдавливаем сок четверти лимона и добавляем половину чайной ложки сухой мяты (или 4 измельченных листика свежей).
Даем настояться час до выпуска огурцами сока.
Варим на медленном огне, помешивая, 10 минут, остужаем. Затем 15 минут и 20 минут.

Огуречное варенье со специями

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к десертам