Дзыкка, осетинское блюдо
Дзыкка – национальное осетинское блюдо. В чугунок кладут сметану и насыпают пшеничную или кукурузную муку (в данном случае была манка) и на медленном огне, помешивая, варят минут 20 – 30. Можно добавить немного сахара и корицы. Или сыра и трав (чабер, тимьян). Идеально подходит для холодного времени года.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!