Медовое печенье со специями корица и ваниль
В миску вбиваем 2 яйца и белок от третьего. Добавляем 100 г сахарного песка, соль, 100 г растопленного сливочного масла, 90 г меда, 10 г разрыхлителя, немного корицы, ванильного сахара и хорошенечко перемешиваем. Частями вмешиваем 450 г муки, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Раскатываем тесто до толщины 5-7 мм (стол можно немного смазать растительным маслом). Нарезаем ромбиками, выкладываем на пекарскую бумагу на противень. Вилкой делаем неглубокие наколы, смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 15 минут.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!