Мамалыга
В сковороду отправляем растительное масло и фарш, обжариваем, добавляем порезанный лук, соль, молотый красный перец, эстрагон. Затем засыпаем кукурузную крупу и доливаем воду, закрывая содержимое. Томим под крышкой на медленном огне до готовности кукурузной крупы. Подаем с тертым сыром и зеленью.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!