Рецепты на глаз и скорую руку:

салаты

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Обстоятельные рецепты шедевры со специями

салаты

заготовки и консервация

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Рецепт супа с фрикадельками и специями

Варим овощной бульон из цветной капусты в течении 15 минут. Затем добавляем обжаренный лучок, морковь, болгарский перец, помидоры - все мелко порезанное.

Из любого посоленного и поперченного фарша скатываем небольшие шарики - фрикадельки и отправляем в бульон. Добавляем порезанную соломкой картошку. Солим по вкусу. Закладываем специи: сухой укроп, петрушку, базилик, щепотку тимьяна, лавровый лист, стручок перца чили, несколько горошин черного перца.

Готовность определяется сварившейся картошкой и всплывшими на поверхность фрикадельками. При подаче добавляем зелень.

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к супам со специями