Рецепты на глаз и скорую руку:

салаты

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Обстоятельные рецепты шедевры со специями

салаты

заготовки и консервация

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Рецепт микшированного салата со специей тимьян

По радио звучала In Chains с нового альбома Depech Mode. Я пришла на кухню, размышляя, что бы приготовить из того, что есть. В окно доносился летний шум пятничного делового центра. Неожиданно, к депешу примиксовалась расслабленная мелодия Токио и шопот "в городе пахнет только тобою..." - на светофоре остановился кабриолет. Случайный экспромт меня очаровал.

Я извлекла из холодильника кабачок, почистила, порезала мелкими кубиками и обжарила в подсолнечном масле с тимьяном. В последнюю минуту добавила мелко порезанный чеснок для запаха и чуть посолила.

Выложила в тарелку золотистые кубики благоухающего специями кабачка. Порезала мандарин и несколько крабовых палочек. Заправила майонезом.

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к салатам