Быстрая вариация на тему Киш Лорен
Киш в переводе с французского – пирог, Лорен – сокращенная Лотарингия.
Мы возьмем готовое тесто, выложим на пергамент в форму с бортами. Смешаем (и лучше даже взобьем венчиком) в миске измельченную ветчину, 4 яйца, стакан молока,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха, немного молотого черного перца,
соли, порежем зеленый лук и 1 ст.л. муки.
Зальем в форму, сверху щедро натрем сыр, закроем фольгой и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут.
Подавать пирог можно как в горячем, так и холодном виде.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!