Главная Специи Рецепты Истории Еще щепотка

Тушеная говядина с овощами, специями, розовым вином

Обжариваем кусочки говядины на сильном огне, добавив семена зиры.
Заливаем водой, используем специи:
перец, розмарин, кориандр, майоран и под крышкой на медленном огне тушим пол часа. Затем добавляем порезанный картофель и морковь, зелень и немного розового сухого вина для придания кислинки и аромата. Тушим под крышкой до полной готовности мяса и овощей.

Тушеная говядина с овощами, специями, розовым вином

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к основным блюдам со специями