Рецепты на глаз и скорую руку:

салаты

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Обстоятельные рецепты шедевры со специями

салаты

заготовки и консервация

закуски

супы

основные блюда

гарниры

десерты

напитки

Ленивые вареники

Берем пачку творога (250 г), к нему добавляем 1 яйцо, щепотку соли, сахар (1 столовую ложу примерно), немного ванильного сахара (четвертинку чайной ложки) и муку - сколько возьмет тесто, чтобы его можно было раскатать (зависит от консистенции творога и настроения кулинара). Перемешиваем все тщательно (удобнее всего в миске) до состояния теста, не липнущего к рукам, но при этом нежного на ощупь.

Раскатываем тесто до толщины 1 см на предварительно присыпанной мукой поверхности. Режем небольшими ромбами или прямоугольниками (можно, конечно и другими фигурами).

В кипящую, чуть присоленную воду бросаем получившиеся ленивые вареники и ждем их всплытия (5 минут). Вылавливаем шумовкой (ложкой с дырками) и с удовольствием едим со сливочным маслом, сметаной, вареньем, ягодами, мороженным...

Good-Hope-Cape

Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!

назад, к основным блюдам со специями