Паста с кабачком и базиликово-сметанным соусом и специями
Потрясающий, очаровательный, волшебный ужин – это отзывы на пасту с кабачком и сметанным соусом с базиликом.
Для приготовления нам понадобится фарш, лук, макароны, кабачок, базилик, чеснок, зира, сметана, лимон.
Ставим вариться макароны (лапшу).
На растительном масле обжариваем фарш со щепоткой зиры, измельченным репчатым луком и кусочками кабачка, перемешиваем в течении 7 минут. Чуть позже добавляем чеснок, острый перец, соль.
Для соуса в сметану мелко режем базилик, чеснок, ломтик лимона, солим, перемешиваем. Свежесть базалика с кислинкой отлично дополнят пасту.
Сварившиеся макароны обезвоживаем и отправляем в сковороду к фаршу, перемешиваем, томим под крышкой ещё пару минут. Подаём с тёртым твердым сыром, листиком базилика и соусом.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!