Тыквенный латте по-колдовски со специями
Что нужно:
- Свежесваренный кофе (крепкий, как ваш характер)
- Щепотка пряностей: кардамон, мускатный орех и корица
- Тыквенное пюре, взбитое с молоком до кремовой нежности
- Мёд по вкусу (или по настроению)
Магия приготовления:
Заклинаем кофе. В турку отправляем кофе и всю пряную троицу: кардамон, мускат, корицу. Варим на тихом огне, позволяя ароматам сойтись в жарком танце. Не дайте кофе закипеть - это его «вау-эффект».
Тыквенный вихрь. В блендере взбиваем тёплое тыквенное пюре (сварили кусочки тыквы до мягкости или взяли кусочки запечённой тыквы) с молоком до состояния шелковистого крема. Именно этот шаг превращает напиток в бархат!
Собираем шедевр. На дно бокала кладём ложку мёда. Сверху вливаем пряный кофе, затем нежно укладываем тыквенную пену.
Финальный штрих. Посыпаем щепоткой шоколада и... вуаля! Держите в руках осень, упакованную в бокал.
P.S. Идеально пить, закутавшись в плед и глядя в окно на дождь. Приятного уюта!
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!