Рецепт яркой яичницы с лисичками
Для приготовления яичницы с лисичками, которая идеально подойдет на завтрак, нам пригодятся свежие грибы, яйца, растительное (или сливочное) масло, болгарский перец, чеснок, репчатый лук, чёрный перец, зелень петрушки, соль, сыр. И хорошее настроение, конечно!
Свежие лисички промываем и обсушиваем на бумаге. Большие экземпляры разрезаем на несколько частей. Мелко режем паприку, чеснок, лук. На сковороду с маслом отправляем обжариваться грибы, лук, болгарский перец, чеснок до золотистого цвета - это примерно 5-7 минут и помешивать не забываем.
Вбиваем яйца, мелем чёрный перец, солим, трём сыр. Не забыв при этом огонь со среднего уменьшить. Можно накрыть крышкой.
Подаём с зеленью петрушки и улыбкой предвкушения прекрасной трапезы и отличного дня!
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!