Мясо в пиве
Говядину режем небольшими кусочками и заливаем не горьким темным пивом, добавив смесь специй Прованские травы, оставляем мариноваться в холодильнике на 6-8 часов. Затем мясо промакиваем и обваливаем в муке. Обжариваем в растительном масле, присоединяем кубики моркови и заливаем пивным маринадом, посолив. Тушим под крышкой на медленном огне 2 часа. Подаем с пюре.
Good-Hope-Cape
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!