Облепиховый кисель со специями
Отжимаем сок из 5 стаканов ягод облепихи. Жмых, смешав с водой, кипятим 5 минут, процеживаем, полученный «бульон» из косточек облепихи переливаем в новую кастрюлю.
Растворяем 1 столовую ложку крахмала в половине стакана холодной воды. Вливаем в кипящий бульон, помешивая.
По вкусу добавляем сахар и любимые специи, например,
корицу,
ваниль,
гвоздику,
кардамон…
Оставляем до остывания комнатной температуры. Добавляем ранее отжатый сок из ягод, перемешиваем.
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительного запаха и счастья, дорогие любители Специй!