Овощной суп-пюре с чесночными гренками
Отвариваем в подсоленной воде репчатый лук, картофель, брюссельскую капусту, болгарский перец, помидор, морковь, добавив прованские травы, сельдерей, черный молотый перец, соль.
Отправляем вареные овощи в блендер, а затем возвращаем в бульон, перемешиваем, даем покипеть 5 минут. Подаем с петрушкой, укропом, сметаной, чесночными гренками (кубиками порезанный черный хлеб обжариваем в растительном масле с солью и измельченным чесноком).
Mama Mia
Приятного аппетита, замечательного вкуса, восхитительно запаха и счастья, дорогие любители Специй!